г.Киев, ул.Михаила Драгоманова 6/1, оф.1700
Работаем :9.00-21.00 Vl-stomatologia@ukr.net +38(044)3627478

Белая диета: закрепляем результат отбеливания зубов

01.04.2020

Белоснежная улыбка – лучшее украшение для человека. Еще в Древнем Риме люди следили за чистотой ротовой полости – активно использовали зубной порошок на основе мочевины для удаления налета. Сегодня для сохранения естественной белизны ежедневной чистки не достаточно. Ведь большая часть продуктов питания являются пагубными для эмали, современный ритм жизни не всегда позволяет проводить надлежащие процедуры после еды, плюс экология, вредные привычки, болезни. Поэтому все больше людей обращаются к стоматологу для профессионального отбеливания. Но эта услуга не так проста, как кажется. Ведь после ее проведения понадобится еще пару недель ограничивать себя в пище и придерживаться определенных правил. Это и есть белая диета. Подробнее о ней мы расскажем далее.

Правильное питание и его важность

Белая, или «прозрачная», диета заключается в отказе от пищи, которая содержит красящие пигменты (как природные, так и искусственные). Также она подразумевает тщательную гигиену, использование ополаскивателей и зубной нити. Это крайне необходимо для того, чтобы эффект после чистки продлился максимально долго.

В первые недели после отбеливания эмаль подвержена раздражителям. Пористая поверхность делает зубы чувствительными к горячему/холодному, моментально впитывает красители. Может ощущаться боль при употреблении кислой, соленой, твердой пищи. Соответственно, требуются деликатная чистка и отказ от продуктов, которые могут нанести вред зубам или вызвать дискомфорт.

Название диеты – белая – говорит само за себя. Она состоит в основном из белых или прозрачных продуктов. Но это не значит, что пациентам придется жить на воде и молоке. Существует целый ряд вариантов полезных и разнообразных блюд. Для организма такое питание не является вредным. Скорее, наоборот, из допустимого перечня ингредиентов можно легко составить сбалансированный рацион.

Белая диета после отбеливания зубов рекомендована на протяжении нескольких недель (в среднем 1-2). Более детальную информацию о сроках предоставит стоматолог, который выполнял процедуру.

Запрещено к употреблению

Чтобы сохранить цвет зубов после отбеливания, следует тщательно пересмотреть свой привычный рацион. Из него придется убрать следующие продукты:

  1. Некоторые овощи – помидоры, свеклу, морковь, тыкву.
  2. Шоколад.
  3. Сладости, особенно карамельки, цветные конфеты, мороженое на основе соков.
  4. Ягоды (смородина, черника, ежевика, малина, вишня и другие, имеющие насыщенно красный или черный цвет).
  5. Фрукты (арбузы, виноград, манго, цитрусовые, гранат).
  6. Соусы, в составе которых есть пищевые красители.
  7. Блюда со специями: карри, базиликом, шафраном, паприкой, куркумой.
  8. Напитки: кофе, зеленый и черный чай, какао, ягодные компоты, красное вино, соки, газировки.

Белая» диета показана не только тем, кто выполнил процедуру отбеливания зубов. Установка виниров (особенно композитных и керамических) также требует отказа от «красящихся» блюд во избежание изменения цвета протезов.

Лайфхаки для «выживания»

Если вы не представляете своей жизни без кофе, тогда можете сделать исключение при одном условии: разбавьте напиток молоком в пропорции 1:3, а еще лучше 1:2. И ни в коем случае не пейте растворимый – только натуральный зерновой.

Когда жизнь без чая невмоготу, можете пить его через трубочку. Зеленый заваривайте не до конца, а черный лучше употреблять почти холодным.

Чтобы еда не казалась безвкусной, попробуйте сбалансировать ее рисовым соусом (он единственный не содержит красителей и специй).

Запрет на фрукты и ягоды является самым «кощунственным» в «белой» диете. Поскольку эти продукты очень полезны и максимально насыщены витаминами и микроэлементами, то полностью исключить их из рациона нельзя. Единственное и важное требование – после их употребления следует хорошо прополоскать полость рта фторсодержащим ополаскивателем или же почистить зубы.

Если такие ограничения покажутся слишком строгими, спешим порадовать: «белое» меню не запрещает сладости. Выбор хоть и не велик, но побаловать себя белым зефиром, пастилой или сливочным пломбиром можно.

От алкоголя на время желательно отказаться. А если сильно хочется – то только белое вино.

Основа правильного питания                         

Учитывая множество запретов, пора разобраться, какие продукты можно есть после отбеливания зубов. Кушать во время «белой» диеты разрешается:

  1. Овощи (капуста любых сортов, огурцы, спаржа, сельдерей, фасоль).
  2. Фрукты (яблоки только желтые и зеленые, груши, абрикосы, зеленый виноград, бананы).
  3. Бульоны (рыбный, нежирный мясной, овощной).
  4. Молочные продукты (молоко, йогурт без красителей, кефир, творог, сыр и др.).
  5. Грибы.
  6. Яйца.
  7. Белое мясо (курица, индейка), рыба, морепродукты.
  8. Крупы (манная, перловая, рис).
  9. Мучные изделия (в том числе макароны, выпечка, злаки).
  10. Растительное масло, сок лимона только в ограниченном количестве (для заправки салатов).
  11. Орехи.

Этот список построен на двух принципах: исключение любого рода красящих пигментов, а также комплексное насыщение зубов полезными микроэлементами (кальций, фосфор, фтор, белок), которые необходимы для укрепления эмали.

Наглядный пример: трехдневное готовое меню

Используя продукты «белой» диеты после отбеливания, можно кушать вкусно и полезно. Для тех, кто считает такое питание пресным и однообразным, мы подготовили пример меню на три дня. Можно комбинировать блюда на свое усмотрение и постепенно вводить новые ингредиенты.

День 1.

  • Завтрак: творог, тосты.
  • Обед: салат из овощей, рыба запеченная или на пару, вареное яйцо или пашот.
  • Ужин: молоко, сырники.

День 2.

  • Завтрак: омлет, тосты, минеральная вода (желательно негазированная).
  • Обед: отварное куриное филе, рис, салат из овощей, минеральная вода или стакан молока.
  • Ужин: кефир, тосты.

День 3.

  • Завтрак: йогурт без красителей, минеральная вода.
  • Обед: рыбные котлеты на пару, овощной салат, бульон.
  • Ужин: теплое молоко, творожная запеканка.

На полдник и в качестве перекусов ешьте допустимые фрукты. Через три дня после отбеливания в рацион добавляют некрепкий зеленый чай. Пить его лучше через трубочку, впрочем, как и другие напитки. Это сведет к минимуму контакт с эмалью и сохранит ее белизну.

Остались вопросы?